宝宝辅食吃什么?吃多少?0-3岁分龄喂养指南

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我家宝宝现在快10个月了,加辅食已经快4个月了,虽然有之前哥哥的经验,但是我还是在这4个月中学习了很多,成长了很多,不得不承认弟弟的辅食制作方面更加科学、营养、多元。
关于辅食方面,所有我学到的知识、做法、搭配等我都会写成文章分享出来给新手麻麻们,孩子的吃太重要了,每天看到迷你吃的那么开心,享受各种颜色的蔬果变成弟弟辅食的过程。
今天是整个辅食专题的第一部分,也就是喂养指南,这份指南来自美国的babycenter网站,它是很知名的育儿网站,有70%多的美国父母都会参考这个网站的知识,它上面的每一篇文章都是有医学顾问审核的,所以非常的靠谱。
本篇文章包含以下年龄段:
年龄段:新生儿-4个月
年龄段:4-6个月
年龄段:6-8个月
年龄段:8-10个月
年龄段:10-12个月
年龄段:12-24个月
年龄段:24-36个月
本文为新生儿-3岁宝宝提供喂养指南。文中的计量仅供参考,如果宝宝的实际喂养量高于或低于文章所示,也不用担心。还是崔玉涛医生那句话,不要看吃多吃少,身高体重在正常指标范围内就可以。
麻麻们不需要按照特殊的顺序给宝宝添加食物。豆腐虽然被列在8个月宝宝的食物列表内,但如果您给6个月的宝宝尝试,也没有问题。在美国传统上给宝宝吃的第一口食物一般是谷物(米粉),但用水果泥或蔬菜泥代替也是可以的。
在大多数情况下,您不需要推迟给宝宝喂养有可能导致过敏的食物,比如鸡蛋,鱼,花生等。为了保险起见,可以先咨询医生。查看我们下文中的推荐食物。 这个是最新的喂养指南,三年前哥哥吃辅食的时候我还是非常严格的遵守了8个月后加蛋黄1岁后加蛋清,现在看也没什么错误,但是至少现在不用这么保守,反而添加起来会比较轻松,不会觉得被那么多束缚。大家常说的老大照书养,老二照猪养,也不尽然,育儿的路上学无止境。

年龄段:新生儿-4个月

1 喂养行为
觅食反射帮助宝宝寻找妈妈的乳头,汲取营养。
2 喂养食物
仅喂养母乳或配方奶。
3 每天的喂养量
判断宝宝的母乳摄入量是否充足
判断宝宝需要多少配方奶
4 喂养注意事项
宝宝的消化道仍处于发育阶段,不能喂养固体食物。

年龄段:4-6个月

1 可以吃固体食物的迹象
以下迹象仅供参考,宝宝可能仅表现出几种并非全部。
可以抬头
可以坐高脚椅
出现咀嚼的动作
体重明显增加(体重已经增加了一倍),重约13磅(5.9公斤)或更重
对食物感兴趣
能够咬住勺子
出现吞咽动作,将食物从口腔前部送到后部吞咽
可以前后移动舌头,不再用舌头吐出食物
一天喂养母乳8到10次,或喝40盎司(1120克)的配方奶,仍然像没吃饱
正在出牙
2 喂养食物
母乳或配方奶,再加上以下食物
泥状食物(如红薯,南瓜,苹果,香蕉,桃子或梨)以及半流质的含铁强化谷物
3 每天的喂养量
从1茶匙的食物泥开始添加,可以用4-5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物(很稀)
逐步增至一天两顿食物泥,如是谷物类,要逐步增稠
(1茶匙=5ml,1汤匙=15ml)
4 喂养注意事项
如果宝宝第一次不吃,可以在接下来的几天内多次尝试。

年龄段:6-8个月

1 可以吃固体食物的迹象
喂养食物 母乳或配方奶,再加上以下食物
水果泥(香蕉,梨,苹果,桃子)
蔬菜泥(牛油果,煮熟的胡萝卜,南瓜,红薯)
煮熟的肉类制成泥(鸡肉,猪肉,牛肉)
豆腐泥
少量的无糖酸奶(1岁前不可以喝鲜奶)
煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆,豇豆,扁豆,芸豆)
含铁强化谷物(燕麦,大麦)
3 每天的喂养量
1茶匙水果泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完
1茶匙蔬菜泥,逐步增加到1/4或1/2杯,每天分2-3次喂完
3到9汤匙米粉,每天分2-3次喂完
(1茶匙=5ml,1汤匙=15ml,1杯=240ml)
4 喂养注意事项
一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。
图片来自香港卫生署,可以看到在宝宝的不同年龄段食用的食物的形状,从稀到稠,从细到粗。

年龄段:8-10个月

1 可以喂养固体食物或手指食物的迹象
6-8个月的迹象相同,再加上以下迹象
可以拿起东西,用拇指和食指夹握
把东西从一只手转移至另一只手
将所有东西都往嘴里放
移动下颚,进行咀嚼
2 喂养食物
母乳或配方奶,再加上以下食物
少量巴氏杀菌的软奶酪,松软干酪
捣碎的蔬菜和水果(香蕉,桃子,梨,鳄梨,煮熟的胡萝卜,南瓜,土豆,红薯)
手指食物(小块的熟香蕉;煮熟的鸡蛋;煮熟的黄色南瓜切片,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物;微烤面包切片)
少量的蛋白质食物(鸡蛋;煮熟的肉类,家禽和无骨鱼;豆腐;煮熟的豆泥,如扁豆,豌豆,杂豆,黑豆)
含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)
3 每天的喂养量
1/4到1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)
1/4到1/2杯铁强化谷物
1/4到1/2杯水果泥
1/4到1/2杯蔬菜泥
1/8到1/4杯蛋白质食物
(1盎司=28g,1杯=240ml)
4 喂养注意事项
一次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。

年龄段:10-12个月

1 添加额外固体食物的迹象
与8-10个月的迹象相同,再加上以下迹象
更容易吞咽食物
长出了更多的牙齿
不再用舌头吐出食物
尝试自己用勺子
2 喂养食物
母乳或配方奶,再加上以下食物
软巴氏杀菌的奶酪,酸奶,奶酪(1岁前不可以喝鲜奶)
切成小块或条状或捣碎的水果
一口大小的软熟蔬菜(豌豆,胡萝卜)
混合食物(奶酪和通心粉混合吃)
蛋白质食物(鸡蛋;泥或磨细的肉类,家禽和鱼片;豆腐;煮熟捣碎的豆子)
手指食物(微烤面包或面包圈,小块拨皮的香蕉;炒蛋;黄色的南瓜,豌豆,土豆;螺旋面;磨牙饼干;低糖型谷物)
含铁强化谷物(大麦,小麦,燕麦,混合谷物)
3 每天的喂养量
1/3杯奶制品(或1/2盎司奶酪)
1/4到1/2杯铁强化谷物
1/4到1/2杯水果
1/4到1/2杯蔬菜
1/8到1/4杯混合食物
1/8到1/4杯蛋白质食物
(1盎司=28g,1杯=240ml)
4 喂养注意事项
次添加一种新食物,至少坚持3天,判断宝宝是否会过敏。
(图片来自香港卫生署)

年龄段:12-24个月

1 准备就绪的迹象
可以开始用勺子(尽管需要一段时间才能熟练使用!)
2 喂养食物
全脂牛奶
其它乳制品(巴氏杀菌的软奶酪,全脂酸奶和奶酪)
和家人吃同样的食物,捣碎或切成一口大小的块状食物
含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)
其它谷物(全麦面包,面食,米饭)
水果:西瓜,木瓜,杏,柚子
蔬菜:煮软的西兰花和菜花叶子
蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)
柑橘和柑橘类果汁
可以添加蜂蜜
3 每天的喂养量
2杯奶(1杯牛奶或酸奶,1杯=1.5盎司或2盎司的天然干酪/加工奶酪)
3盎司谷物,最好是一半全谷物(1盎司=1/3杯冷麦片,1/4杯面食或米饭,1片面包)
1杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。
1杯蔬菜(切成小块的蔬菜,煮熟防止窒息)
2盎司的蛋白质食物(1盎司=一片三明治肉,约1/3的半块鸡胸肉,1/4罐金枪鱼,1/4杯煮熟的干豆类,或1个鸡蛋)
(1杯=240ml,1盎司=28g)
4 喂养注意事项
专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。

年龄段:24-36个月

1 准备就绪的迹象
自己进食
渴望自己选择食物
2 喂养食物
低脂牛奶(可以给2岁以上的宝宝换成低脂或脱脂牛奶,如果您有疑问,请和孩子的医生核实)
其它乳制品(切碎或磨碎的奶酪;低脂酸奶,奶酪,布丁)
含铁强化谷物(燕麦,大麦,小麦,混合谷物)
其它谷物(全麦面包和饼干,切片面包圈,饼干,即食谷物,面食,米饭)
新鲜或罐装水果
水果干,需要浸泡到软化,避免窒息危险(苹果,杏,桃,梨,枣,无核西梅干)
煮熟或切碎的蔬菜
蛋白质食物(鸡蛋;肉类/家禽的切片或肉馅;无骨鱼;豆腐;豆类;细腻的花生酱)
混合食物(奶酪和通心粉混合吃)
水果和蔬菜汁
3 每天的喂养量
这个年龄段宝宝的喂养量大约为成年人的四分之一。
2杯乳制品(1杯牛奶或酸奶;1杯=1.5盎司的天然奶酪,或2盎司的加工奶酪)
4-5盎司谷物(1盎司=1片面包;1/3杯即食麦片,或1/4杯煮熟的米饭,面食,或煮熟的谷物)
1-1.5杯水果(新鲜/冷冻/罐头水果或100%纯果汁)强调水果而不是果汁。
1.5杯蔬菜
3到4盎司的蛋白质食物(1盎司的肉,家禽或鱼;1/4杯煮熟的干豆类;或1个鸡蛋)
(1杯=240ml,1盎司=28g)
4 喂养注意事项
专家过去常常认为不应该让幼童吃鸡蛋,鱼或花生,他们可能会发生食物过敏。但来自美国儿科学会的最新研究发现,没有证据表明幼童过敏与过早摄入这些食物有关。不过一些医生建议谨慎给宝宝添加食物。如果您担心宝宝可能会对某些食物过敏,可以逐一给宝宝添加,留意过敏反应。
宝宝可能吃的比以前少了,这种情况在现阶段是正常的。如果您想知道宝宝摄入的热量是否充足,可以参考美国儿科学会的建议,儿童每天摄入的热量,应为每一英寸的身高须摄入相当于40卡路里。(1英寸=2.54厘米)
最后,如果您是素食主义者,仍然可以给婴儿或幼儿提供所需的所有食物。美国饮食协会和美国儿科学会认为:有良好规划的素食者和纯素食饮食对婴儿和初学走路的儿童有益。但要注意保证孩子的营养充足:
维生素B12:素食者可以从奶制品和鸡蛋中获得营养;采用豆浆饮料,谷物,肉类替代品。
维生素D:母乳喂养的婴儿可以通过维生素添加剂,每天额外补充400IU,1岁以后从强化牛奶或豆浆摄取。
钙:素食的婴儿可能需要的强化钙食物,饮料或补充物。如果您不知道,咨询营养师或医生。
铁:含铁强化谷物或补充物。
蛋白质:素食者可以从豆类,谷物和强化豆奶摄取蛋白质。酸奶和鸡蛋也含有蛋白质。
纤维:纤维的良好来源包括全麦面包,谷物和面食,高脂肪的植物性食物,比如向日葵黄油和鳄梨。

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