吃出来的抵抗力,9道营养餐陪宝宝健康过冬

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  话说,我家的育儿神器,符合科学喂养原则的精美食谱,已经免费送了10万本了,没错,是10万本,你抢到了没?美腻又实用,真心希望可以帮助到在添加辅食的麻麻们~~不过还要提醒大家的是,食谱仅供大家配餐做参考,对照着开开脑洞,不用太纠结每顿具体吃的什么哈!
  接下来,我会在食谱的基础上,给大家出一系列图文制作指南,特别适合小白们上手哈,看完你就会了!
  我给宝宝菜单配置的原则是尽量丰富,主食、荤菜、蔬果都是轮着吃,一顿饭里有菜有肉有主食,每天下午的点心吃酸奶和水果。很多职场妈妈确实没精力准备辅食,不一定一天吃那么多种类,但至少每天都有不一样。
  另外,随着月龄增加,要及时调整食物的形态,逐渐过渡到碎末状、小块状,长期吃泥状食物不利于孩子咀嚼能力的锻炼,而且可能造成一岁以后的厌食。
  有网友给我留言:1岁的孩子,一直吃的泥糊状食品,现在什么都不爱吃,什么都不肯吃。 这是很容易发生的,不及时调整宝宝的食物性状,月龄大了之后,没嚼头的不愿吃,有嚼头的咽不下。记着孩子迟早是要跟我们吃一样的,学习进食过程中有点干呕啥的就跟学走路摔跤一样,那都不是事儿。

1.燕麦牛奶

  所需食材:   牛奶(1岁以下可以用婴儿奶粉冲泡,1岁以上可以直接使用纯牛奶)、燕麦60g
  制作过程:   1. 锅中烧开水,放入燕麦转小火煮熟;
  2. 慢慢倒入适量牛奶并搅拌均匀;
  3. 盛出,可以配上水果、麦片等都是味道美美哒。

2.大白菜猪肉粥+紫薯山药条

  所需食材:   紫薯、山药、大白菜2片、肉末40g左右、大米50g左右
  制作过程:   1.山药、紫薯去皮洗净切条状(根据自己宝宝的实际抓握能力来切大小),蒸熟;
  2. 大米放入锅中煮20分钟左右,加入肉末搅拌均匀煮熟,最后加入大白菜再小火煮一会;(肉末可以先用开水冲下沥出,这样可以防止结块)
  3.盛出,配上手指食物紫薯条和山药条,培养宝宝自主进食。
  我说:让宝宝自己抓东西吃,有助提高手眼协调能力和咀嚼能力,还能显著改善孩子需要引逗才愿意吃东西的情况。
  宝宝在开始时会用整只手掌抓食物,给他准备片状、棒状或者大的块状的食物。当宝宝学会用手指拿东西以后,你就可以给他们小一点的食物了。宝宝满7个月开始自己抓手指食物吃(但不是每顿都吃),几个月以后就可以轻松抓起米粒大小的食物送进嘴里啦。
  适合给宝宝手抓的食物:蒸、煮、烤过的蔬菜:红薯,西兰花,花菜,青豆,胡萝卜,南瓜(基本所有蔬菜都可以);生的质地较软的蔬菜,比如黄瓜;各种水果,烤面包,奶酪,面条。

3.南瓜山药三文鱼泥

  所需食材:   南瓜、山药、三文鱼
  制作过程:   1.山药、南瓜去皮洗净切块,三文鱼洗净;
  2.将上述材料放入蒸锅中蒸熟后,倒入料理杯中打成泥(根据宝宝的咀嚼能力来打粗细);
  3.完成,可以配白粥、软饭、面条等

4.莴苣土豆牛肉面

  所需食材:   莴苣半根、土豆半个、牛肉末40g左右、意面
  制作过程:   1.土豆、莴苣洗净去皮切丁;
  2.意面提前用清水泡15分钟左右;
  3.锅中煮开水,将意面一次性放入开水中,稍稍搅拌下煮10-15分钟左右,再加入肉末和蔬菜丁煮熟;(肉末可以先用开水焯下沥出,这样可以防止结块)
  4.完成。

5.蛋黄肉末通心粉

  所需食材:   肉末50g左右、鸡蛋一个、通心粉适量
  制作过程:   1.通心粉提前用清水浸泡15分钟左右,同时锅中煮开水;
  2.鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
  3.肉末用开水过一下沥出备用;
  4.将通心粉放入煮好的水中,大火煮开调小火再煮15分钟左右,捞出沥干;
  5.锅中倒入适量橄榄油或者植物油,倒入肉末和沥干的通心粉煸炒熟;
  6.放入蛋黄,用铲子压碎翻炒均匀;(如果宝宝的咀嚼能力不是很好,可以将通心粉压断压小一点哦)
  7.完成啦~

6.红枣猪肝粥

  所需食材:   猪肝适量、红枣适量、大米50g左右
  制作过程:   1.大米洗净,放入适量水先开始煮起来;红枣洗净去核;
  2.将红枣肉用料理棒打碎拌入正在煮的粥里面;
  3.猪肝洗净,放入葱姜煮熟后同样打碎备用;
  4.此时粥也差不多啦,放入打碎的猪肝搅拌均匀,再小火煮会;
  5.完成

7.南瓜玉米鳕鱼彩色意面

  所需食材:   南瓜一小块、玉米适量、鳕鱼一段、意面适量
  制作过程:   1.意面提前用清水浸泡15分钟左右;
  2.锅中烧水,先将玉米煮半熟;
  3.南瓜去皮洗净切块,和意面一起放入玉米中继续大火煮开;
  4.大火煮熟后调小火继续煮10-15分钟;
  5.将鳕鱼蒸熟,大人将手清洗干净,一边捏一边检查是否有鱼刺,将捏碎的肉拌入上述煮好的面中即可;
  6.完成啦!

8.香蕉红薯梨羹

  所需食材:   香蕉1根、红薯2个、梨1个
  制作过程:   1.梨去皮洗净切丁(根据宝宝的实际咀嚼能力切大小);
  2.红薯去皮洗净切丁备用;
  3.锅中烧开水,放入上述准备好的梨丁和红薯丁煮熟;
  4.煮熟后切入香蕉丁,小火再煮一会儿即可盛出哦。

9.胡萝卜包菜虾仁豆腐羹+软饭

  所需食材:   鲜虾5只左右,胡萝卜一小段 ,包菜2片,豆腐一块
  制作过程:   1.包菜去筋洗净切碎 ;
  2.胡萝卜去皮洗净切碎;
  3.豆腐用小刀划开,并用开水冲泡下沥出备用;
  4.将鲜虾去皮去筋洗净剁烂,同样用开水冲泡下沥出备用;
  5.锅中倒入适量油,倒入包菜丁和胡萝卜丁煸炒1分钟左右;
  6.倒入鲜虾碎末继续翻炒,加入少量水继续煮会儿;
  7.待煮软后即可盛出,搭配软软的米饭,完成啦~
10个月开始,每天的辅食次数应该是3-4次,包括3次主餐和1次点心。这个月龄,辅食可以一次吃饱,不用再跟着喝奶了。妈妈根据自家宝贝的情况安排喝奶的时间,比如宝宝一般是睡前和醒来的时候吃奶,日间视情况再吃一次。每天应该保证600ml的奶量。宝宝不爱吃奶怎么办?可以混到辅食里,也可以用酸奶、奶酪补足不够的奶量。
  最后说下便便的事情~~
  添加辅食后大便变稠或排便间隔拉长是正常现象,家长们不要太焦虑。小朋友排便不规律,哪天多哪天少的都没事。判断大便是不是正常的标准是看大便性状!便秘指的是大便干结、排便困难。攒肚的孩子虽然排便间隔长,但排便不痛苦,大便不干,是正常的黄色软便,无硬结。
  宝宝吃辅食后偶尔便秘,偶尔攒肚,给他吃点西梅泥就拉了。西梅市面上不好买到,可以买嘉宝、美林等牌子的西梅泥;亨氏的西梅汁比较大瓶,可以开罐后用冰格冻成小块块,装保鲜袋冷冻,随吃随取。话说攒肚的便便,那味儿,真是太酸爽了……大便这事儿,当妈的心得大点儿,别整天都惦记着这一件事哈。

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